[¿ø¹®º¸±â :
http://www.nutradex.co.kr/newstoday/class1/index.aspx?CURRENTPAGE=2&MODE=VIEW&SRNO=123148]
¹ÎÁ· ÃÖ´ë ¸íÀý ÇÑ°¡À§°¡ ´Ù°¡¿À¸é¼ ¼±¹°·Î °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ÁغñÇÏ·Á´Â °æ¿ì°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ´Â ½ÅÁ¾Ç÷ç È®»ê ¿ì·Á¿Í ȯÀý±â ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ ¿ì·Á·Î ¸öÀÇ ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â
°Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ¾÷°èÀÇ Áß·Ð.
ÇÏÁö¸¸ ½Ä¾àû¿¡¼ ±â´É¼º°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÎÁõÇÑ '°Ç°±â´É½ÄÇ°'ÀÌ ¾Æ´Ñ °ËÁõµÇÁö ¾ÊÀº °Ç°º¸Á¶½ÄÇ°°ú
ÀÏ¹Ý °Ç°½ÄÇ° µî À¯»ç °Ç°½ÄÇ°À» °Ç°±â´É½ÄÇ°°ú È¥µ¿ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¾ÆÁ÷µµ ¸¹´Ù.
Ãß¼® ¼±¹°·Î °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ±¸¸ÅÇÏ·Á´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ °¢º°ÇÑ °ü½É°ú ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌÀ¯´Ù.
Çѱ¹°Ç°±â´É½ÄÇ°Çùȸ(ȸÀå ¾çÁÖȯ)°¡ Ãß¼®À» ¾ÕµÎ°í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ È¥µ¿Çϱ⠽¬¿î °Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ
Á¤È®ÇÑ °³³ä°ú À¯»ç °Ç°½ÄÇ°°ú ½Äº°ÇÏ´Â ¿ä·É,
¸é¿ª·Â¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° ¿ø·á 6°¡Áö¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¡Þ '°Ç°±â´É½ÄÇ°'ÀÎÁö Á¦´ë·Î È®ÀÎ
´ëºÎºÐÀÇ ¼ÒºñÀÚ°¡ °Ç°±â´É½ÄÇ°°ú °Ç°½ÄÇ°ÀÇ Â÷ÀÌÁ¡À» ±¸º°ÇÏÁö ¸øÇÏ°í È¥¿ëµÇ°Å³ª Âø°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯´Ù º¸´Ï ¼ÒÀ§ °Ç°º¸Á¶½ÄÇ°À̳ª ÀÏ¹Ý °Ç°½ÄÇ° µî À¯»ç °Ç°½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÏ°í¼µµ
'°Ç°±â´É½ÄÇ°'À̶ó°í ¼±¹°Çϰųª ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº Á¤ºÎ(½Ä¾àû)·ÎºÎÅÍ Ã¶ÀúÇÑ ÀÎÁõ°úÁ¤À» ÅëÇØ ±× ±â´É¼º°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÎÁõ ¹ÞÀº ½ÄÇ°À»
¸»Çϸç, ÀÌ Á¦Ç°¿¡ ÇÑÇؼ¸¸ '°Ç°±â´É½ÄÇ°'À̶ó´Â ¹®±¸¿Í ¸¶Å©¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¹ÝÇØ ÀÏ¹Ý °Ç°½ÄÇ°Àº ÀüÅëÀûÀ¸·Î °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù°í ¿©°ÜÁ® ³Î¸® ¼·ÃëÇØ ¿Â ½ÄÇ°À¸·Î
½Ä¾àûÀÇ °úÇÐÀû °ËÁõ °úÁ¤À» °ÅÄ£ Á¦Ç°ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
½ÇÁ¦ ÃÖ±Ù ¸é¿ª·Â °ü·Ã Á¦Ç°À¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Â ¸¶´Ã·ù³ª °¨ÃÊ, °¡½Ã¿À°¡ÇÇ, ´ç±Í, µ¿ÃæÇÏÃÊ µîÀº
'µè±â¿¡ Àͼ÷ÇÑ °Ç°½ÄÇ°'ÀÌÁö Á¤ºÎÀÇ ÀÎÁõ°úÁ¤À» °ÅÄ£ °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
½Ä¾àûÀÇ ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Æ À¯Å롤ÆǸŵǴ °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº Á¦Ç° µÞ¸é¿¡ ½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀÎÁ¤¹ÞÀº ±â´É¼º ³»¿ë
À» ¹Ýµå½Ã Ç¥±âÇϵµ·Ï µÇ¾îÀÖÀ¸¸ç, ½Ä¾àû °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¤º¸ »çÀÌÆ®(hfoodi.kfda.go.kr)¿¡¼µµ
±â´É¼º ³»¿ëÀº ¹°·Ð ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇ»çÇ× µî ÇÊ¿äÇÑ Á¤º¸¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ±¹³»¿¡ ½ÃÆǵǴ °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ±¤°íÇÒ ¶§´Â Çѱ¹°Ç°±â´É½ÄÇ°Çùȸ·ÎºÎÅÍ »çÀü ½ÉÀǸ¦ ¹Þµµ·Ï µÇ
¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ ±¤°í¿¡ Ç¥½Ã¡¤±¤°í »çÀü ½ÉÀÇÇÊ ¸¶Å©°¡ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇØ º¸´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
±â´É¼ºÀ» Áö³ªÄ¡°Ô Àå´ãÇϰųª Áúº´À» Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¹®±¸¿¡ ÇöȤµÇÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇãÀ§¡¤°ú´ë±¤°í¸¦ ¹ß°ßÇÒ ¶§¿¡´Â ÀüÈ(02-380-1313)·Î ½Å°íÇÏ¸é µÈ´Ù.
¡Þ ÀΡ¤È«»ï µî 6°³ Ç°¸ñ ÇØ´ç
°Ç°ÇÑ ¸é¿ª ´É·ÂÀ» À¯ÁöÇÏ·Á¸é ÀûÀýÇÑ ¸é¿ª¼¼Æ÷°¡ Á¦ ¿ªÇÒÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¼öÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸é¿ª·Â ÁõÁø ±â´ÉÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº Àλï°ú È«»ï, ¾Ë·Î¿¡°Ö, ¾ËÄ۽ñ۸®¼¼·Ñ ¿Ü¿¡
Á¾ÇÕºñŸ¹Î, ÇÁ·ÎÆú¸®½º, Ŭ·Î·¼¶ó µîµµ °Ç°ÁõÁø¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢ºÀλȫ»ï : Àλï°ú È«»ï¿¡´Â Áø¼¼³ë»çÀ̵å(Ginsenoside)¶ó ¸í¸íµÇ´Â »çÆ÷´ÑÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
»çÆ÷´ÑÀº ÀÎü±¸¼ºÀÎÀÚ ±â´ÉÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ë¿¡¼ºÎÅÍ ¸é¿ª±â´É, ÇÇ·Îȸº¹ µîÀÇ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í
ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù ¸î ³âµ¿¾È Àλï°ú È«»ïÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¸íÀý ¼±¹°ÀÇ ½ºÅ׵𼿷¯·Î ²ÅÈù´Ù.
¢º¾Ë·Î¿¡°Ö : °ú°ÅºÎÅÍ µ¿¡¤¼¾ç¿¡¼ ³Î¸® ¾àÀç·Î ¾²ÀÎ ¾Ë·Î¿¡´Â ¸ö ¼Ó ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó
¼öºÐ°ú ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ½Ä½À°üÀ¸·Î ³ªºüÁø À§¿Í ÀåÀ» º¸È£ÇÏ°í º¯ºñÇؼҿ¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¶Ç º¸½À, »ì±Õ, ÁøÁ¤ µîÀÇ È¿°úµµ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.
¢º¾ËÄ۽ñ۸®¼¼·Ñ(alkoxyglycerol):¾ËÄ۽ñ۸®¼¼·ÑÀº ÀÎüÀÇ ¹æ¾îÀÎÀڷμ »ýü ¸é¿ª ¹ÝÀÀ¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ª
ÇÒÀ» Çϴµ¥, ÀÎüÀÇ °ñ¼ö¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¿© ¹éÇ÷±¸, Ç÷¼ÒÆÇ µîÀÇ ¸é¿ªÀÎÀÚ »ý¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ¿© ÀÎüÀÇ ÀúÇ×·ÂÀ» Áõ
ÁøÇÑ´Ù. 1922³â ÀϺ»¿¡¼ »ó¾î °£À¯¿¡¼ ¾ËÄ۽ñ۸®¼¼·ÑÀ» óÀ½ ºÐ¸®ÇÏ¿´´Âµ¥, ¸é¿ª ±â´ÉÀÌ ÁÁ°í, Á¾¾çÀÇ
¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù.
¢ºÁ¾ÇÕºñŸ¹Î:°¡Àå ´ëÁßÀûÀÎ °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î ÀÚ¸®ÀâÀº Á¾ÇÕºñŸ¹ÎÀº ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾çº¸ÃæÀ¸·Î ¸öÀ» À¯
Áö½ÃÄÑÁÖ´Â µ¿½Ã¿¡ ½ÅÁø´ë»ç ÀÛ¿ëÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô µ½´Â´Ù. ƯÈ÷ Á¾ÇÕºñŸ¹ÎÁ¦¸¦ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¸é¿ª
·Â ÀúÇÏ¿¡ µû¸¥ °¨±â¿Í ÇǷδ©Àû ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¢ºÇÁ·ÎÆú¸®½º(propolis):²Ü¹úÀÌ ¹úÁý ÀÔ±¸¿¡ ¸¸µå´Â õ¿¬Ç×»ýÁ¦ÀÎ ÇÁ·ÎÆú¸®½ºµµ È£Èí±â Çâ±ÕÈ¿°ú »Ó¸¸ ¾Æ
´Ï¶ó ¸é¿ªÁõÁø°ú Ç×»êÈ µî ÃÖ±Ù ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼ºÀÌ È®Àεǰí ÀÖÀ¸¸ç, °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¹°·Ð ÀǾàÇ°, ÈÀå
Ç°, »ýÈ°¿ëÇ° µî ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸°¡ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
¢ºÅ¬·Î·¼¶ó:³ìÁ¶·ù ´Ü¼¼Æ÷ Á¶·ù(ðÝ×¾)ÀΠŬ·Î·¼¶ó´Â ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î º¼ ¶§ ´Ü¹éÁúÀ» 60% ÀÌ»ó ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ
´Â °í¿µ¾ç¼º ±â´É½ÄÇ°ÀÌÀÚ, Ä®½·¡¤¸¶±×³×½·¡¤Ã¶ µî°ú °°Àº ¹«±âÁúÀ» ºñ·ÔÇØ Åº¼öȹ°¡¤Áö¹æ¡¤¾Æ¹Ì³ë»ê µî±îÁö
Æ÷ÇÔÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Ŭ·Î·¼¶ó´Â Ç×»êÈ ÀÛ¿ë¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¿ø·á´Ù.
[Ãâó : ´ºÆ®¶óµ¦½º ÀÎÅͳÝÆÇ, 2009³â 9¿ù 17ÀÏ ¸ñ¿äÀÏ ±â»ç¿¡¼ ÆÛ¿È]
* ¿ø¹®Ãâó : /up56/default/bbs/view.php?&bbs_id=board1&doc_num=158