[¿ø¹®º¸±â :
http://www.nutradex.co.kr/newstoday/class1/index.aspx?CURRENTPAGE=2&MODE=VIEW&SRNO=122852]
½ÄÀ̼¶À¯(dietary fiber)¸¦ ´Ù·® ¼·ÃëÇÑ Æó°æ±â ÈÄ ¿©¼ºµéÀÇ °æ¿ì À¯¹æ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥
»ó´çÇÑ µµ¿òÀÌ ±â´ëµÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
½ÄÀ̼¶À¯°¡ ü³»¿¡¼ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ È£¸£¸óÀÇ ´ë»ç°úÁ¤¿¡ °ü¿©ÇØ À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý·üÀ»
°¨¼Ò½ÃÄÑ ÁÙ °ÍÀ̱⠶§¹®À̶ó »ç·áµÈ´Ù´Â °Í.
¹Ì±¹ ±¹¸³¾Ï¿¬±¸¼Ò(NCI) ¾Ï¿ªÇÐ‧À¯ÀüÇבּ¸ºÎÀÇ ¾Æ¼ »þÃ÷Ų ¹Ú»ç‧¹ÚÀÌ°æ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº
¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸ(ASCN)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐò¼¡¯(American Journal of Clinical Nutrit
ion) 9¿ùÈ£¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³í¹®¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ³í¹®ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®Æó°æ±â ÈÄ ¿©¼ºµé¿¡°Ô¼ ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë¿Í À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý À§Ç輺ÀÇ »ó°ü°ü°è¡¯.
¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì±¹ ±¹¸³º¸°Ç¿¬±¸¿ø(NIH)°¡ ÁøÇàÇß´ø ½Ä½À°ü‧°Ç° Á¶»ç¿¡ Âü¿©Çß´ø
62¼¼ ÀÌ»óÀÇ Æó°æ±â ÈÄ ¿©¼º ÃÑ 18¸¸5,598¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Æò¼Ò ½Ä»ýÈ°¿¡ ´ëÇÑ ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÁøÇàÇß¾ú´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ±× ÈÄ À̷κÎÅÍ µµÃâµÈ ÀڷḦ ¸é¹ÐÈ÷ ºÐ¼®ÇÑ µÚ Æò±Õ 7³â¿©¿¡ °ÉÄ£ ÃßÀûÁ¶»ç¸¦ °è¼ÓÇß´Ù.
±× °á°ú ¿¬±¸ÆÀÀº ÃÑ 5,461¸íÀÇ À¯¹æ¾Ï ȯÀÚ°¡ ¹ß»ýÇßÀ½À» ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ Áß 3,341°ÇÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü ¹× ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ¼ö¿ëü¿¡ ¾ç¼ºÀ» º¸ÀÌ´Â À¯¹æ¾ÏÀ̾ú´Ù.
ÁÖ¸ñµÇ´Â °ÍÀº ÃßÀûÁ¶»ç °úÁ¤À» ÅëÇØ µå·¯³ ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë¿Í À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý·ü »çÀÌÀÇ
¿Ï¿¬ÇÑ ¹Ýºñ·Ê °ü°è! ÇÑ ¿¹·Î Æò¼Ò ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë·®ÀÌ °¡Àå ¸¹Àº Æí¿¡ ¼ÓÇß´ø
»óÀ§ 20%ÀÇ À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý·üÀº ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë·®ÀÌ °¡Àå ÀûÀº ÇÏÀ§ 20%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ±×·ì¿¡ ºñÇØ
13% ³·Àº ¼öÄ¡¸¦ º¸¿´´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
°Ô´Ù°¡ ÀÌ °°Àº ¹Ýºñ·Ê »ó°ü¼ºÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü ¹× ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ¼ö¿ëü À½¼ºÁ¾¾ç¿¡¼
ÇÑÃþ ¶Ñ·ÇÀÌ ³ªÅ¸³ª ´«±æÀ» ²ø¾ú´Ù.
Áï, ½ÄÀ̼¶À¯ ÃÖ´Ù¼·Ãë ±×·ìÀÇ °æ¿ì ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü À½¼º ¹× ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ¼ö¿ëü À½¼º Á¾¾ç ¹ß»ý·üÀÌ
¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü ¾ç¼º ¹× ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ¼ö¿ëü ¾ç¼º Á¾¾ç¿¡ ºñÇØ 44%³ª ³·°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù´Â °Í.
Á¾¾çÀÌ ¼Ò¿±(á³ç¨) ºÎÀ§¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â À¯¹æ¾ÏÀ» ÀǹÌÇÏ´Â ¼Ò¿±Á¾¾ç ¶ÇÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯ ÃÖ´Ù¼·Ãë ±×·ì¿¡¼
34% ³·Àº ¹ß»ý·üÀ» º¸¿´À¸¸ç, À¯¹æ ³» µµ°ü(Óôη) ºÎÀ§¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ µµ°üÇü ¾ÏÁ¾ ¿ª½Ã ½ÄÀ̼¶À¯ ÃÖ´Ù¼·Ãë
±×·ìÀº ¹ß»ý·üÀÌ 10% ³·°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¡®½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ã븦 ÅëÇØ Æó°æ±â°¡ Áö³ ¿©¼ºµé¿¡°Ô¼
È£¸£¸ó ÀÛ¿ë°æ·Î¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý·üÀ» ³·Ãß´Â µ¥ °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ È¿°ú°¡ ±â´ëµÈ´Ù¡°°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.
[Ãâó : ´ºÆ®¶óµ¦½º ÀÎÅͳÝÆÇ, 2009³â 9¿ù 8ÀÏÀÚ ±â»ç¿¡¼ ÆÛ¿È]
* ¿ø¹®Ãâó : /up56/default/bbs/view.php?&bbs_id=board1&doc_num=157